Vin & Puzzle 3


La région de la Haute-Pannonie – Le district viticole de Mór

Ce district est un des plus petit, mais également un des plus ancien entre les 22 districts viticoles hongrois. Dans les vallées des montagnes Vértes et Bakony on cultive le vin depuis le XIIe siècle, aujourd’hui sur un domaine de 554 ha.

Le district de Mór produit essentiellement les vins blancs. Le cépage phare du district est l'Ezerjó « mille fois bon », un très vieux cépage hongrois. Le « mille fois bon » a mille visage. Si les vins issus d'Ezerjó ne sont pas à proprement parler de grands vins, leur caractère oxydatif marqué leur confère un énorme potentiel de garde, notamment dans ses versions aszú. Les autres vins typiques de cette région sont le chardonnay, le tramini, le sauvignon blanc, le pinot gris et le müller thurgau.

Non loin d'ici se trouve le château de Csókakő, qui mérite bien le détour lors d'une visite oenotouristique dans la région, en effet, on peut alors profiter d'une vue panoramique sur les coteaux plantés de vignes, les buttes de pierre aux formes intéressantes, les villages accrochés aux versants de montagnes.

Source: MTU et http://www.vinsdegarde.com/Vins-Hongrie.php [21.01.2019]

 


2020
21
Septembre
L Ma Me J V S D
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4

POUR ENFANTS

ACTUALITÉS

Aucun événement